材料3つで簡単！ドロップビスケット

パンを切らしてしまった朝には、ドロップビスケットを作ります。
バターと小麦粉とベーキングパウダーがあればあっという間にできます。

材料はきっちり計らなくても大丈夫。

バターは4ozの包みになっているものを一つ使います。
小麦粉は1カップが約110なので、計量カップがある場合は2カップです。
ベーキングパウダーは大さじ1が12gなので、だいたい大さじ1でOK

ドロップビスケットの作り方

1.小麦粉をベーキングパウダーを合わせて、混ぜておきます

2.オーブンは200度くらい(400F)に予熱をしておきます

3.バターは冷たいままで1cm角くらいに切ります

4.切ったバターを小麦粉にいれて、スケッパーで細かく切りながら小麦粉と混ぜます。
スケッパーがない場合は指でバターを潰しながら混ぜていきます。
バターが小さい粒になって小麦粉と馴染んでサラサラになったらOK

5.水を加えてまぜます。

6.天板にスプーンでタネを置いていきます。

7.オーブンで20分焼くと完成です。

ミケのおすすめは、

ガーリックバターとチーズ
ブリーとママレード
そのままチキンスープと